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CURSO BÁSICO DE VINHOS - ONLINE - AGOSTO

CURSO BÁSICO DE VINHOS - ONLINE - AGOSTO

Estão abertas as inscrições para o primeiro curso online da ABS-Campinas. Curso especialmente formatado para leigos, amadores e apaixonados por vinho que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto. Organizado em cinco aulas teóricas, onde serão degustados 3 vinhos. Os vinhos serão acondicionados em embalagens especiais, com alguns “ mimos” ( sachê de álcool gel,
saco plástico transparente, azeite de 50 ml, mini pão Italiano
mini pão ciabatta ) dentro do KIT e que serão entregue aos alunos a depender da localização ( sob consulta) ou retirados na região central de Campinas.
Essa turma esta prevista para iniciar dia 25/08 (terça-feira) às 19h30min.


*Observação: A ordem das aulas, por motivos de absoluta necessidade, poderá ser alterada a critério da ABS Horário de início das aulas 19h30min Degustação Todas as aulas são acompanhadas com degustações de vinhos.
Professores = Eduardo Sartori, Junior Medeiros e Renato Nahas


Acesso: Os inscritos receberão um link para acessar as aulas


Vagas Disponíveis

R$ 850,00
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Descrição

Estão abertas as inscrições para o primeiro curso online da ABS-Campinas. Curso especialmente formatado para leigos, amadores e apaixonados por vinho que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto. Organizado em cinco aulas teóricas, onde serão degustados 3 vinhos. Os vinhos serão acondicionados em embalagens especiais, com alguns “ mimos” ( sachê de álcool gel,
saco plástico transparente, azeite de 50 ml, mini pão Italiano
mini pão ciabatta ) dentro do KIT e que serão entregue aos alunos a depender da localização ( sob consulta) ou retirados na região central de Campinas.
Essa turma esta prevista para iniciar dia 25/08 (terça-feira) às 19h30min.
O curso aborda, de forma sistemática e didática, todos os principais tópicos relacionados a degustação e apreciação de vinhos -- de sua história e importância social ao serviço do vinho em casa ou nos restaurantes. São analisadas também questões como a importância da viticultura para a qualidade do vinho, o processo de vinificação de brancos, tintos e espumantes, a relação entre vinho e saúde, os cuidados na guarda e armazenamento dos vinhos e ainda os fundamentos da harmonização entre vinho e comida.
Ressalte-se que em todas as aulas são degustados vinhos, de diferentes tipos e origem, para ilustrar de forma prática os pontos mais importantes abordados em cada uma. Da mesma forma, a aula dedicada à enogastronomia é acompanhada por exemplos concretos de como funciona esta maravilhosa (ou desastrosa) relação. As aulas são ministradas por profissionais da própria ABS-SP e de Campinas, com grande experiência na análise e degustação de vinhos e muitos anos de prática didática nos vários cursos oferecidos regularmente pela ABS-SP.
Conteúdo
• 25 de agosto - Noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos. Aspectos organolépticos dos vinhos: visuais, olfativos e gustativos.
• 27 de agosto - Viticultura e principais uvas viníferas.
• 01 de setembro - Noções básicas de vinificação: a produção de vinhos vinhos tintos, brancos e rosados.
• 03 de setembro - Adegas, rolhas, garrafas e estratégias de compras.
• 08 de setembro- Eno-gastronomia. A arte de harmonizar vinho e comida. Harmonizações clássicas.

*Observação: A ordem das aulas, por motivos de absoluta necessidade, poderá ser alterada a critério da ABS Horário de início das aulas 19h30min Degustação Todas as aulas são acompanhadas com degustações de vinhos.
Professores = Eduardo Sartori, Junior Medeiros e Renato Nahas

Acesso: Os inscritos receberão um link para acessar as aulas

Investimento - R$ 850,00
• Em até 12x no cartão com juros (pagseguro)
• 4 x no cartão (pagseguro)
• 1x no boleto (pagseguro)
• À vista - Transferência bancária com 5% de desconto
*A vaga será garantida somente mediante pagamento.
Maiores Informações = (19) 98111-4310
MATERIAL DIDÁTICO = Apostila digital (Disponível no site na área do aluno)
Cancelamento = A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail abs-sp@abs-sp.com.br. Caso o cancelamento seja solicitado até uma semana antes do início do curso, será devolvido 80% do valor pago. O aluno que desistir até uma semana após o início do curso receberá 50% do valor pago. Após esse prazo não haverá devolução.

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