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  1. Degustação 12/05 - Degustação Borgonha

    R$ 170,00

    12/05 – Degustação Borgonha


    Sonho de consumo da maioria dos enófilos, não é exagero afirmar que a Borgonha ocupa posição única no mundo do vinho. De um lado, por sua aparente simplicidade. Afinal, a quase totalidade de seus vinhos tintos são 100% à base de Pinot Noir, assim como os brancos de Chardonnay. De outro, porque seus vinhedos (e respectivas denominações) constituem uma enorme colcha de retalhos, difícil de entender (melhor, decifrar) até por quem é especialista no assunto.

    A ABS-Campinas convida o público de Campinas para conhecer, e provar, um pouco da Borgonha nessa degustação dedicada a região mais encantadora da França e de todo mundo.

    A degustação será conduzida por Renato Nahas, Instrutor dos Cursos da ABS e que possui a Certificação Master Level em Borgonha obtida na instituição americana Wine Scholar Guild.

    E mantendo a tradição de oferecer experiências diferenciadas aos nossos associados, a preços justos, afinal somos uma associação sem fins lucrativos que tem como missão divulgar a cultura do vinho, o valor da inscrição será de R$ 140 para associados e R$ 170 para quem nunca participou de nenhum de nossos eventos e se tornará associado, após a participação nesse evento.

    Confiram os vinhos que serão servidos. Todos do produtor Terres Secrètes e distribuídos no Brasil pela Importadora Premium

    1. La Cave des Hautes-Côtes Santenay 2019 – R$ 631
    2. La Cave des Hautes-Côtes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2020 – R$ 331
    3. La Cave des Hautes Côtes Bourgogne Pinot Noir 2020 – R$ 260
    4. Terres Secrètes Saint-Véran Les Plantés 2020 – R$ 347
    5. Mâcon Verzé Blanc 2020 – R$ 264

    12/05 , às 20:00 no Hote Cassino - Rua Boaventura do Amaral 1274 - Praça Carlos Gomes em Campinas.

    Sem estoque

  2. Degustação Champagne 17/11

    R$ 190,00

    Para encerrar o ano com chave de ouro, a escolha não poderia ser outra para celebrarmos com nossos associados e amantes do vinho da região de Campinas: Champagne.
    Em parceria com a Moët Hennessy, vamos provar 4 rótulos de uma das principais Maisons de Champagne. A degustação será conduzida por François Hauteker
    Os rótulos que serão servidos são:
    MOËT BRUT IMPÉRIAL
    MOËT ROSÉ IMPÉRIAL
    MOËT GRAND VINTAGE 2012
    MOËT NECTAR IMPÉRIAL

    Local: Hotel Cassino Tower - Rua Boaventura do Amaral , 1274
    Data/ Horário: Dia 17 de Novembro de 2022 - 20:00 hrs ( Quinta feira )
    Preço: Associado R$ 170 e não associado, que se tornará associado após participar desse evento, R$ 190

    Sem estoque

  3. 09/02 – Degustação Pinot Noir, a Uva Temperamental

    R$ 190,00

    É comum ouvirmos referência a ela como a mais “temperamental” entre todas as variedades de uvas viníferas. Mas, por outro lado, ela também é conhecida por produzir alguns dos vinhos mais elegantes e sedutores do mundo.Essa é a Pinot Noir, que será o tema da degustação do dia 09/02, que marcará o início das nossas atividades em 2023 e que será conduzido pelo Professor e Diretor da ABS-Campinas, Renato Nahas.

     Os vinhos produzidos com a Pinot Noir são relativamente heterogêneos, sendo difícil definir um único perfil. Isso se deve ao fato da diversidade de clones e sua dificuldade para atingir sua adequada maturação fenólica. Mesmo na Borgonha, região conhecida por produzir os melhores exemplares, apenas metros de distância são capazes de fazer uma enorme diferença nos vinhos produzidos.

     Nessa degustaçãofoi escolhido um painel com vinhos das principais regiões produtoras, mas sempre oriundos de regiões de clima temperado, ideal para a adequada maturação da PN. Os 3 maiores produtores de Pinot Noir, França, Estados Unidos e Alemanha estarão presentes. A Nova Zelândia, uma estrela em ascensão nos vinhos dessa casta e o Chile, mais especificamente o Vale de Casablanca, completarão o painel. 

     E para que a experiência de degustação seja ainda melhor, faremos às cegas.

     

    Confiram os vinhos que serão servidos:

     1 - Savigny 1er Cru Les Vergelesses 2014 do Domaine Arnoux Père et Fils da Borgonha, França. Importado pela Anima Vinum. Preço: R$ 498,00.

     2 - Rippon Pinot Noir 2016 produzido em Central Otago, na Nova Zelândia. Importado pela Premium. Preço: R$ 780,00.

     3 - Willowbrook Pinot Noir produzido em Russian Valley, na Califórnia EUA. Importado pela WorldWine. Preço: R$ 288,00.

     4 - Spätburgunder Kabinett Trocken produzido na região de Pfalz, na Alemanha. Importado pela WorldWine. Preço: R$ 297,00.

     5 - 20 Barrels Limited Edition Pinot Noir da Cono Sur do Valle de Casablanca, no Chile. Importado pela WorldWine. Preço: R$ 288,00.

     

    Local: Hotel Cassino Tower - Rua Boaventura do Amaral , 1274

    Data/ Horário: Dia 09 de Fevereiro 2023 - 20:00 hrs ( Quinta feira )
    Preço: Associado R$ 150 e não associado, que se tornará associado após participar desse evento, R$ 190

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