Jantares

DEGUSTAÇÃO E JANTAR COM ENÓLOGO FRANÇOIS HAUTEKEUR - 17 de Setembro

DEGUSTAÇÃO E JANTAR COM ENÓLOGO FRANÇOIS HAUTEKEUR - 17 de Setembro

Confira a surpresa que a ABS-Campinas preparou para o dia 17/09. Não será somente uma degustação, mas terá uma degustação. Não será somente um jantar. Mas terá um jantar.


Quando: 17 de setembro de 2019


Horário: 20:00 horas


Local: Restaurante D’aurtore. Rua dos Bandeirantes 313 – Cambuí, Campinas.

Vagas não disponíveis

R$ 280,00
- +

Descrição

Enfim, numa mesma noite teremos, primeiro, uma degustação conduzida pelo enólogo francês François Hautekeur, que abordará temas relacionados a produção e particularidade de espumantes. Durante a apresentação serão servidos vinhos para ilustrar os conceitos apresentados.

Encerrada essa primeira etapa, haverá um jantar harmonizado. Serão servidos 5 pratos, e vinhos específicos para cada um deles, visando a harmonização. Ou seja, na mesma noite teremos uma degustação seguida de jantar. Tudo isso acontecerá no Restaurante D’Autore. A primeira parte contemplará a apresentação e degustação. Em seguida, o jantar será servido, respeitando a sequência de pratos com os vinhos a serem harmonizados.

Cardápio e vinhos que serão servidos em cada etapa do jantar:

Couvert
Pão italiano com ervas & manteiga

1º Passo: Ostras gratinadas
Vinho”Chandon Reserve Brut

2º Passo: Camarões Thai
Chandon Riche Demi-sec

3º Passo: Steak tartar trufado
Vinho: Chandon Brut Rose

4º Passo: Peixe Prego com purê de limão siciliano, aioli de gengibre e cumaru
Vinho: Chandon Excellence Cuvée Prestige Brut

5º Passo: Morangos puxados, salsão, sorvete de creme e arlete crocante
Vinho: Chandon Passion

Valores:

  • Associados R$ 240.
  • Associado Participante: R$ 280

Local: Restaurante D’aurtore. Rua dos Bandeirantes 313 – Cambuí, Campinas.

Dada a característica do evento as vagas são reduzidas.

*A vaga será garantida somente mediante pagamentoCaso o pagamento não seja realizado dentro do prazo previsto a inscrição será cancelada automaticamente.

*Cancelamento/Não comparecimento: O cancelamento deverá ser solicitado formalmente, através do e-mail abs-sp@abs-sp.com.br com 24 horas de antecedência ao evento, caso não seja dentro desse prazo não será feito estorno do valor pago ou gerado nenhum crédito, pois compromete a vaga de outros interessados que deixamos de atender.

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