Uma Viagem pelos Vinhos Brancos da Península Ibérica
A Península Ibérica, formada por Portugal e Espanha, é uma das regiões vitivinícolas mais antigas e diversas do mundo. Seu patrimônio enológico combina tradição milenar, castas autóctones únicas e uma enorme variedade de climas e solos.
Nos vinhos brancos, a Península se destaca pelo frescor natural, acidez vibrante, expressão mineral e grande identidade varietal. Castas como Encruzado, Alvarinho, Godello e Verdejo originam vinhos elegantes, precisos e gastronômicos, capazes de aliar complexidade, longevidade e excelente relação entre qualidade e preço.
Vinhos que serão degustados:

• Casa da Passarella O Oenólogo Encruzado (R$ 523,00)
• Raúl Pérez Ultreia Godello (R$ 369,00)
• Soalheiro Alvarinho 2023 (R$ 313,00)
• Vinos Sanz Finca La Colina Verdejo 2021 (R$ 260,00)
• Maçanita Douro Branco 2022 (R$ 209,00)

Data: 05/02
Horário: 20:00 h
Local: Hotel Cassino Tower

Apresentação: Eduardo Sartori, Presidente da ABS - Campinas

Valor: $180,00 Associado e $195,00 não Associado

VINHOS BRANCOS DO RHONE A região do Rhône, no sul da França, é a segunda maior produtora de vinhos com apelação de origem do país. Apesar de sua fama pelos tintos, os vinhos brancos representam apenas cerca de 6% da produção — e revelam um estilo muito próprio. Diferentemente de muitas regiões do mundo, no Rhône as uvas “internacionais”, como Chardonnay e Sauvignon Blanc, praticamente não aparecem. Predominam variedades típicas da região e da bacia mediterrânea, como Viognier, Bourboulenc e outras raridades locais. O resultado são vinhos brancos mais encorpados, texturizados e marcados por aromas de frutas maduras. A degustação será conduzida pelo Renato Nahas professor da ABS-Campinas. O painel inclui cinco vinhos de apelações emblemáticas da região: Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Saint-Joseph e dois Côte-du-Rhône, sendo um deles elaborado segundo os princípios da viticultura biodinâmica. Côtes du Rhône Blanc Domane La solitude (2022/2023) - R$ 209,00 M. Chapoutier Hermitage Blanc "Chante-Alouette" (2020) - R$1.040,00 M. Chapoutier Condrieu "Invitare" Chapoutier (2023) - R$ 779,00 Yves Cuilleron Saint-péray "les Potiers" Yves Cuilleron (2021) - R$ 409,00 La Vie on y est Domaine Grameron de la Croix (2020) - R$ 310,00 Horário: 20hs Associado: 190,00 Não associado: 210,00

CABERNET SAUVIGNON PELO MUNDO Poucas uvas carregam tanta história, prestígio e personalidade quanto a Cabernet Sauvignon. Nascida em Bordeaux e consagrada nos mais importantes terroirs do planeta, ela é sinônimo de estrutura, elegância e longevidade. De notas intensas, cada taça revela uma nova faceta dessa variedade icônica. Nesta degustação você será conduzido por uma jornada pelos grandes terroirs da Cabernet Sauvignon no mundo, do clássico ao moderno, do elegante ao potente. Prepare-se para descobrir por que a Cabernet Sauvignon é, para muitos, a rainha das uvas tintas. Vinhos: Château Talbot (França) – R$1.599.00 CrossBarn (EUA) – R$ 1.299,00 Falconeri Cabernet Sauvignon Toscana (Itália) – R$ 685,00 Siegel Unique Selection (Chile) – R$429,00 Two Hands Sexy Beast McLaren Vale Cabernet Sauvignon (Australia) – R$369,00 Data: 16/04 Horário: 20:00 h Local: Hotel Cassino Tower Apresentação: Reis Junior – Diretor de degustação da ABS Campinas Valor: $195,00 Associado e $220,00 não Associado

“Uma Noite sob o Sol da Toscana" A Toscana é o coração pulsante da vitivinicultura italiana, mundialmente reconhecida por suas colinas onduladas, solos de galestro e um clima mediterrâneo ideal. A região é o berço da uva Sangiovese, que atinge sua máxima expressão em vinhos icônicos como o Chianti, o Brunello di Montalcino, o Nobile di Montepulciano além dos controversos Supertoscanos. A combinação de tradição secular com um terroir diversificado permite a produção de rótulos que equilibram elegância, acidez vibrante e grande potencial de guarda. Hoje, visitar a Toscana é mergulhar em uma cultura onde o vinho, a história e a paisagem se fundem em uma experiência sensorial única e sofisticada. Te convidamos para esta especial viagem sensorial! Vinhos da degustação: 1 - Brunello di Montalcino Poggio Ale Mura Castelo Banfi 2019 (R$ 1.290,00) - World Wine 2 - Aska Bolgheri Rosso 2022 (R$ 569,00) - World Wine 3 - Chianti Clássico Riserva Tenuta Le Macie Zingarelli 2021 (R$ 499,00) - Grand Cru 4 - Vino Nobile di Montepulciano Valdipiatta 2020 (R$ 465,00) - Zahil 5 - Rosso di Montalcino Podere Brizio 2022 (R$ 349,00) - World Wine Apresentação: A degustação será conduzida por por Gustavo Araújo, professor-sommelier convidado, que guiará os participantes por uma experiência sensorial criteriosa, explorando nuances aromáticas, expressão de terroir e características que consagram a Sangiovese como referência entre os grandes vinhos Local: ABS Campinas Horário: 20hs Valor: R$ 215,00 associado e não associado R$ 240,00